Regroupement cohérent, orienté vers un résultat, d’un ensemble de tâches ou d’opérations distinctes : c'est ce que l'on fait pour réaliser un produit / service.
La description des activités est nécessaire pour identifier les compétences indispensables à leur réalisation. La description des activités permet d'établir un référentiel d'activité, et constitue la base de la définition de poste et de l'évaluation des compétences.

Le référentiel d'activités est le répertoire des activités du poste de travail. Il est une photographie des activités du poste, c'est l'outil de référence pour la création ensuite des outils d'évaluation.